1、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台；
2、解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报；
3、参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作；
4、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。

株洲胜德餐饮管理有限公司于2018-07-09成立。法人代表徐圣麟，公司经营范围包括：餐饮管理；饮料及冷饮服务；机械设备租赁；预包装食品（含冷藏冷冻食品）、日用品的销售；文具用品、工艺美术品、电子产品的零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）